Garam Masala

Garam Masala

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Garam veut dire “chaud” en Hindi et bien que non épicé, ce mélange a la propriété d’augmenter votre métabolisme en le réchauffant. Originaire du Nord de l’Inde il est décliné aujourd’hui dans tous les états avec certaines variantes dans sa composition. Un grand classique à utiliser aussi bien sur vos viandes que vos légumes, riz. Un goût raffiné et unique apprécié des amateurs qui vous permettra d’en faire multiples usages.

Composition : Cumin, Poivre noir, Gingembre, Cannelle, Fenouil, Clous de girofle, Cardamome, Coriandre, Badiane, Curcuma.